Je vindt bij de Maretak een brede waaier aan producten voor een gezonde voeding.

ONTBIJT

Er is grote keuze aan ontbijtgranen, muesli, vlokken. Als broodbeleg hebben we vegetarisch broodbeleg, chocopasta zonder suiker, sesampasta, notensmeersels, confituren zonder suiker, plantaardige margarines, olijfboter en niet te vergeten de natuurzuivere honing. Bij een heerlijk ontbijt hoort ook vruchtensap zonder suiker, sojamelk, rijstdanken, biomelk. Of kies je eerder voor koffievervangers of koffie zonder cafeïne. Er is ook een ruim assortiment thee.

Op donderdag is er steeds vers biobrood van Zonnemaire (Glutenvrij brood, brood zonder zout, zuurdesembrood, volkorenbrood, halfvol granenbrood), enzovoort.

MIDDAG/AVONDMAAL

Wat dacht je van een extra gezonde vegetarische burger. Deze bioburgers worden ons vers aangeleverd op woensdag: sojaburger, tofu, groentenburger,...

Daarnaast is er op woensdag ook verse rechtsdraaiende bioyoghurt, plattekaas, geitekaas, jonge kaas en yoghurt zonder suiker, biomelk.

De overheerlijke bio-fruitsappen (van Pajottenlander) en bio-groentensappen (van Eden) zijn écht een must.

Verse eerlijk geteelde bio-groenten en fruit (van De Blauwe Spie in Lo-Reninge) worden op dinsdag aangeleverd.

Voor de biologische keuken hebben we nog artisanale mayonaise, artisanale mosterd en pickles. Diverse oliën, (waaronder olijfolie, safloerolie, koolzaadolie, amandelolie en frituurolie) en azijnen zijn in ons assortiment. Er is plantaardige bouillon van Veganox.

Als vervangers voor de traditionele aardappel kan je ook kiezen voor één van de artisanale deegwaren: soja, tarwe, quinoa, couscous, spelt, gierst. The Old Spaghetti Factory levert ons uitstekende artisanale pasta's.

We hebben ook een drietal soorten aperitief zonder alcohol, een heerlijke Italiaanse kruidenwijn en bio-bier!

TUSSENDOORTJES EN EXTRA'S

Als tussendoortje vormen gedroogde vruchten en noten (vijgen, dadels, rozijnen, bananen, ananas, papaya...) een gezond alternatief voor calorierijk snoep. We hebben echter ook suikervrije koekjes en snoep en artisanaal speculoos met rietsuiker.

Er zijn natuurlijke zoetmiddelen zoals fructose en Tagatesse (op basis van Tagatose), ahornsiroop, acaciahoning. De suikervrije producten van Revogan-Prodia zijn een goed alternatief voor wie houdt van lekkers, maar toch een beetje op de suikerinname moet letten.

Glutenvrije voeding steeds te verkrijgen op aanvraag !

TAGATESSE, een nieuw zoetmiddel
Tagatesse, tafelsuiker op basis van Tagatose, is samengesteld uit een aantal ingrediënten: Tagatose, voedingsvezels (inuline en oligo-sacchariden) en isomalt. Door deze combinatie - Tagatose op zich heeft immers een hoog bruiningseffect - is Tagatesse uiterst geschikt voor het bereiden van lekkere desserts en gerechten. Daarnaast kan Tagatesse ook gebruikt worden in warme dranken, op je fruit, in je yoghurt,… kortom; in alles waarin je normaliter traditionele suiker verwerkt!

Tagatesse is eenvoudig in gebruik: kies een willekeurig recept, en deel de vereiste hoeveelheid traditionele suiker gewoon door twee en je bekomt een overheerlijk resultaat! De zoetkracht van Tagatesse is immers ongeveer twee keer zo hoog als deze van gewone suiker.

Tamari en shoyu zijn uitstekende smaakmakers die het toevoegen van zout in gerechten overbodig maken.

OP BESTELLING

Glutenvrije voeding of baby- en kindervoeding kan steeds op bestelling worden verkregen.